斗六美食攻略
斗六以传统小吃闻名,建议安排一日游徒步品尝,集中於太平老街、斗六夜市周边。
- 老街碗粿:太平老街上60年老店,米浆绵密,配料扎实,淋上特调酱汁更入味。
- 吴记肉圆:外皮Q弹,内馅以笋丁和猪肉为主,搭配清淡汤品解腻。
- 斗六米糕:推荐「三代祖传米糕」,糯米蒸得恰到好处,肉燥香而不油。
- 阿赐猪脚:炖煮软嫩,胶质丰富,卤汁咸甜适中,搭配米饭绝佳。
- 长兴圆仔冰:手工汤圆搭配剉冰,传统糖水风味,夏日消暑首选。
建议上午逛太平老街品尝碗粿、肉圆,午餐选择米糕或猪脚饭,傍晚至斗六夜市试吃烧烤、蚵仔煎等小吃。